Miasto i Gmina Gniew

III Pomorskie Forum Mleczarskie w Gniewie

W poniedziałek, 15 lutego na zamku w Gniewie odbyło się III Pomorskie Forum Mleczarskie. Spotkanie przedstawicieli branży mleczarskiej otworzył Wicemarszałek Senatu Bogdan Borusewicz. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął Marszałek Województwa Pomorskiego Mieczysław Struk.

Wśród gości obecni byli także Senator RP Leszek Czarnobaj, Burmistrz Miasta i Gminy Gniew Maria Taraszkiewicz – Gurzyńska, Przewodniczący Pomorskiego Związku Hodowców Bydła Mlecznego Józef Warunek. Organizatorem forum był Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku. - Chcemy, żebyście wyjechali z dużą porcją wiedzy, warto posłuchać ludzi, którzy znają się na hodowli – powiedział Marszałek Województwa Pomorskiego Mieczysław Struk.

- Na Kociewiu mleczarstwo ma się dobrze – mówił Marszałek Struk. – Dla całego województwa pomorskiego bardzo ważne są rolnictwo i hodowla. To kultura obecna od setek lat na Kociewiu. To tysiące miejsc pracy. Dlatego tak ważny jest monitoring stada bydła mlecznego - kontynuował marszałek.

Przewodniczący Pomorskiego Związku Hodowców Bydła Mlecznego Józef Warunek apelował o połączenie się mleczarni. - Mamy nadprodukcję mleka, jeśli nie połączymy sił, ceny będą nadal spadały.

Zebrani w zamkowym refektarzu wysłuchali także wstępnych informacji o stanie polskiej hodowli. Na terenie województwa pomorskiego odnotowano 200 tys. sztuk bydła. Jeżeli chodzi o skup mleka, to Polska znajduje się na 5. miejscu (wyprzedzają nas Niemcy, Francja, Wielka Brytania i Holandia). Zaobserwowano także spadek konsumpcji mleka i masła. Zwrócono także uwagę na znaczenie mleka w prawidłowym rozwoju dziecka.

W dalszej części spotkania mówiono m. in.: o funkcjonowaniu zrobotyzowanej obory, funkcjonowaniu rynku mleka w 2016 r., finansowaniu inwestycji w branży produkcji mleczarskiej, o tym, jak poprawić stado dzięki genetyce. Dużym zainteresowaniem cieszył się wykład prof. dr hab. inż. Macieja Kowalskiego z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie nt: „Żywienie, a zaburzenia cyklu rujowego u krów mlecznych”.

Na zamkowym dziedzińcu rozstawione zostały stoiska producentów mlecznych, które zachęcały uczestników forum do zapoznania się z ich działalnością i produktami.